みの家・しおそば


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太白区東中田の「みの家」さん。

自家製麺で、塩、醤油、味噌、汁なしと幅広いラインナップを持つラーメン屋さんです。

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私は評判の高いという、しおそばを注文。
鶏チャーシューと豚チャーシューを選べます。ここでは、豚を選択。
澄んだスープはスッキリ、細いストレート麺も美味しいです。
女性にも人気ありそう。

文句無しのラーメンでしたが、もう一点素晴らしい驚きが!
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ごはんを注文しておくと、食べきる前に運ばれてきて、スープに入れるもよし、スープをかけるもよし。
もう一度違った楽しみが現れました。

わさびも効いて、スッキリしたスープとごはんのお茶漬けが締めとなります。

味噌も焦がし風味で美味しそうでした。


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by sendai-saiwai | 2015-04-09 20:06 | 太白区  

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