52度の酒と羊肉

a0030217_2034168.jpg

フフホトのホテル前、朝の出勤風景。
中国のイメージ=自転車が多い、って人が多いと思うんですが、フフホトも結構たくさん走っていました。
先に滞在した大連は港町で坂が多いからか、自転車が少なかったですね。

a0030217_20375252.jpg

これは「羊のあばら肉」です。
外がカラッと揚がっていて、スパイシーな味付け。
骨に付いた薄い肉は脂がのっていて、何ともいえない美味しさでした。
間違いなく、この出張でのベストワンの食べ物でした。

でも一緒に出された、老酒(アルコール52度)が厳しかった~。

by sendai-saiwai | 2006-08-09 23:59 | その他  

<< モンゴルwithコイズミ 地名問題、なんて読むでしょう? >>