讃岐うどん

昨晩は雪が降り積もり、数センチの積雪。
相変わらず強風で、寒い仙台でした。
そんな中夫婦善哉さんのページで拝見した、川平の讃岐うどん「まる讃」で昼食。
北環状線沿いは、頻繁に通っており「のぼり」も目にはしていましたが、なかなか入る機会がありませんでした。

まず、うどんが出来上がるまでに、いりこの天ぷらを味わう。
結構なボリュームで美味い。

↑私が注文した、半熟卵天うどん。
薄い色の汁に、パリッとした海苔の天ぷら、その下には半熟卵の天ぷら。
これにお好みで、ねぎ、生姜、天かすを入れていくとさらに自分好みに。
コシが強くて、食べ応えあり。

こちらは嫁が注文した、寒いこの時期の人気No,1、鍋焼きうどんです。
卓に運ばれてきたその姿はぐつぐつとしており、えび天や揚げ餅、しっかりした味のじゃこ天まで乗っているお得感たっぷりのあつあつメニューでした。

全ておいしいメニューでしたが、中でも写真には無いけれど、次男が頼んだ「くりーみーカレーうどん」は、意外な美味さがあり、今日一番の驚きでした。

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