食べ物いろいろ

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中国・吉林省の延吉市。
朝鮮民族が多い、北朝鮮に近い街で、看板にはハングル文字も見られました。
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韓国(朝鮮)料理がメインでしたので、冷麺を注文してみました。
麺は「透明」ではなく「そば色」なのが特徴。
スープは酸っぱくてさっぱりしています。
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この写真にある「狗肉」は犬肉のこと。
スーパーの肉売り場を歩いていると、見覚えのある犬の足(肉球)のようなものが、目に入ってきて・・・
言葉を失くして、げっそりとして売り場を後にしてきました。
ちなみに、犬は養殖用に飼育されたものだそうです。

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by sendai-saiwai | 2009-03-28 23:59 | その他  

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