2022年 07月 30日 龍亭の凉拌麺

錦町の中華料理店龍亭。

冷やし中華発祥と言われる（諸説あるのかな?）凉拌麺が有名。

看板には昭和6年創業と書かれている。

土曜日のランチタイム。

11時30分の開店前には列ができていました。

八割いや九割方は凉拌麺を注文してたみたい。私も醤油だれで注文。（胡麻だれと選択可能）

具が別皿で来るので自分で麺に乗せます。

何故か海老とレタスは最初から麺に乗ってきますが・・・

完成。

特段、映える盛り付けにはなりませんでした。

サッパリとした味、ツルツルの麺。

夏場はやはり良いですね。

よろしくお願いします。→人気blogランキング