2024年 07月 09日 CAFE眞白

先月訪問していた、宮町通りのCAFE眞白。

藤野写真美術院（ずっと写真館だと思ってました）さんの下にあります。

私が注文したのはコールドブリューと眞白チーズケーキ。

名前にあるチーズケーキも眞白も違う？という第一印象でしたがバスクチーズケーキなのかな、白いメレンゲが焦げて香ばしく濃厚なチーズケーキでした。パラっとかけられたピンクソルトもいい塩梅。

こちらはレトロプリン。

昔っぽいしっかり目のプリンに、ほろ苦いカラメルソース。

宮町エリアの貴重なカフェ。

ブルーを基調とした明るい店内は居心地が良く、ゆったりとした時間を過ごせます。

ハーブティーが自慢のようですので、お好きな方はぜひ！（私はアイスコーヒー派）

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